Ynglingsrødbedesalat
Rødbeder er mørkerøde ligesom blodet og derved også en fantastisk blodstyrkende ingrediens. Her er den lavet i en udgave som er fantastisk lækker, let for kroppen at optage og passer…
Gulerødssalat med guacamole
Lækker sprødhed fra gulerødderne sammen med den cremede guacamole. Gulerodssalat 2 gulerødder evt. i forskellige farver 1/2 rødløg 1 dl. frosne edamebønner Skræl gulerrødderne og riv dem på den grove…
Grøntsager som tilbehør – 4 forskellige slags
Grøntsager som er tilberedt er lette at optage for kroppen. Braiseret knoldselleri, lynkogte stangbønner, kogte krydrede rødbeder og karameliserede løg er alle lækre retter som tilbehør til det meste. Braiseret…
Salat med citrusfrugter
En god salat til fordøjelsen. Ingredienser: 1 dl. lilla spidskål 1 grape 1 clementin 1 dl. kikærter (på dåse er fint) 1 lille håndfuld persille salt og peber Snit spidskålen…
Rosenkålssalat – spicy
En enkelt salat at lave som er varm, hvilket er godt for fordøjelsen. Hvor spicy den skal være styres ved hvor meget chili der kommes i. Ingredienser: 200 g rosenkål…
Appelsinsalat med fennikelfrø
Lækker og velsmagende vintersalat med en krydret smag af mellemøsten. Fennikelfrø gør fordøjelsen godt. Ingredienser: 2 appelsiner 2 dl. rødkål eller rød spidskål 1 stort rødløg 4 dadler 4 fed…
Grønkålschips
Ingredienser: 1/2 pose frisk grønkål på ribbe (stængler) lidt olie havsalt Fjern ribbene (stænglerne) på grønkålen, sørg for de rene og tørre. Hvis de er våde bliver de ikke ligeså…
Eventyrbrød
Mad smager bare bedre når det er smukt for øjet og har lidt eventyr. Lav din egen lille eventyrhave med denne opskrift. Ingredienser: 6 dl. vand 25 g. gær 2…
