En god salat til fordøjelsen.

Ingredienser:

• 1 dl. lilla spidskål
• 1 grape
• 1 clementin
• 1 dl. kikærter (på dåse er fint)
• 1 lille håndfuld persille
• salt og peber

Snit spidskålen fint. skræl og del clementinen i både.

Skær skrællen af grapen og skær ned mellem de hvide membraner for kun at få det rene grapefrugt kød i både. De hvide membraner er bitre og overdøver smagen er grapefrugten. Hvis der er nogle store både del dem i 2 så de er mundrette bider.

Bland spidskål, clementin, grape og kikærter sammen med den hakkede persille. Smag til med salt og peber.

Kål uddriver varme i kroppen og øger cirkulationen af qi (kroppens energi)

Grape uddriver også varme og slim samt øger cirkulationen af qi

Kikærter styrker qi

Persille er blodstyrkende ligesom mange grønne grøntsager

Lad venligst dette felt stå tomt.

Tilmeld dig mit nyhedsbrev hvis du har lyst til at blive inspireret og modtage gode tilbud indenfor:

Massage
Akupunktur

Email *

Vi spammer ikke! Læs vores privatlivspolitik hvis du vil vide mere.

Tjek din indbakke eller spam mappe for at bekræfte din tilmelding.