Tonic på rødvin
Dette er en blodstyrkende tonic som skal laves om foråret når brændenælderne er kommet frem.
Ingredienser:
- 1 flaske rødvin, behøver ikke være dyr
- 2 store håndfulde friske brændenælder
- 24 tørrede usvovlede abrikoser
- 1 stort glas som er lidt større end flasken med rødvin
Sørg for at glasset er rengjort. Kom brændenælderne og abrikoserne i.
Hæld rødvinen over og stil den et mørk sted hvor der er stuetemperatur i 3 uger. Et køkkenskab er perfekt for dette.
Drik 1 lille glas hver dag indtil glasset er tomt.
Brændenælderne kasseres. Abrikoserne kan spises.
Brændenælder og abrikoser er blodstyrkende.
Rødvinen er også blodstyrkende da den er lavet på røde vindruer. Alkoholen gør tonic’en energetisk varmende.
Denne tonic er også god ved stagnationer i kroppen, både af blod og af qi (kroppens energi)
