Hyggelig kikærte og blomkålssymfoni

Ingredienser blomkål med kikærter:

  • 1/2 blomkål
  • 1 dåse kikærter
  • 1/2 bouillonterning eller tilsvarende pulver bouillon
  • Spidskommen i pulverform
  • salt og peber
  • Frisk finthakket mynte

Skær blomkålen i små buketter. Det bliver mest delikat hvis det ikke er så store. Steg dem på panden i lidt olie indtil de får lidt farve i kanten.

Smulder bouillion ud over blomkålen og kom strakt 1 dl vand på panden. Læg låg ovenpå og lad blomkålene brachere.

Når de er møre og væsken er væk (det tager små 5 min.) kommes de drænede kikærterne med på panden. Drys med spidskommen, salt og peber. Vend rundt så smagene fordeler sig og kikærterne bliver varmet.

Hæld i en serveringskål og drys med mynten.